こだわりのマイ柚子胡椒を探そう！

こだわりのMy柚子胡椒を色々選べる通販で買おう！

しびれる辛味と柚子の香りが食欲を刺激する柚子胡椒
柚子胡椒をレシピに加えると味のバリエーションもぐっと広がります。
柚子胡椒と一言で言ってもメーカーも色々あってそれぞれ味も違います。
近くのスーパーでは決まったひとつの銘柄しか見かけない、そんなことはありませんか？
柚子胡椒の銘柄って、実はこんなにいっぱいあったんです。

通販なら様々なメーカーの柚子胡椒を見比べてご購入頂けます。
そんな通販でお取り寄せできる柚子胡椒情報を集めてお届けします！

お気に入りのこだわりMy柚子胡椒を是非通販で見つけて下さい！
色々取り寄せて食べ比べも楽しいですよ。
たれ、ドレッシング等の液状柚子胡椒は下のほうにまとめてあります。

通販で買えるこだわり柚子胡椒

液状、たれ、ドレッシング等の柚子胡椒


柚子胡椒とは

柚子胡椒（ゆずこしょう、ゆずごしょう）は、調味料の一種です。
柚子風味の唐辛子ペーストで、唐辛子を粗刻みにし、ユズの果皮と塩を入れて磨り潰し、
軽く熟成させたものです。九州では一般的な調味料として知られています。
近年、九州以外の地域でも認知度や人気は高まっていて、
マイ七味唐辛子を持ち歩くように、マイ柚子胡椒を常備する人もいるほどです。

名称に「胡椒」がついていますが、これは九州の一部の地域の方言で、
「コショウ」ではなく「トウガラシ」のことを指しています。
唐辛子は青唐辛子を用いるのが一般的ですが、赤唐辛子が用いられる場合もあります。
赤唐辛子を使っている場合は、商品名に赤と書かれていたり、見た目も赤いため見分けるのは簡単です。

もともと鍋料理や焼き鳥などの薬味としての利用が一般的でした。
最近では色々な料理に応用されているため、うまく使いこなせばレシピの幅もぐっと広がります。

柚子胡椒の入門編として簡単な楽しみ方は、ワサビやカラシなど、
他の薬味で食べていたものに柚子胡椒を使ってみることです。
薬味と一緒に味わう料理には基本的に相性がよいので、普段とは違う辛味のアクセントで楽しめます。

管理人のおすすめは、おでんにカラシをつけるところを柚子胡椒に変えてみる、
そばの薬味としてワサビのかわりに柚子胡椒で食べるといったところです。
いつもとは一味違った辛さで新しい味を楽しめますよ。
それで柚子胡椒の魅力にハマったら、色々な料理にぜひ使ってみてください。
違う銘柄の柚子胡椒で味の違いを楽しむのも新しい発見があってオススメです。

通販で買える柚子胡椒でぜひ食卓を豊かにして下さい！